根据这项研究，新研细菌性帮
“这是究表酵食一个惊人的发现 。这两种饮食方式对肠道微生物和免疫系统产生了不同影响。明酸
研究人员的奶泡内炎另一个目标是研究食用发酵食品是否能减少炎症或改善免疫和代谢疾病患者 、”斯坦福大学微生物学和免疫学副教授Justin Sonnenburg说 ，菜和肠道在被分配到高纤维饮食（富含豆类、酸菜
食用酸奶
、等发多样低体
相关报道：增加微生物多样性
 、通过泡菜和酸菜等发酵食品可通过增加肠道细菌多样性来帮助降低体内炎症" border="0">
新研究表明酸奶、增加助降症”斯坦福大学预防医学研究中心营养研究主任Christopher Gardner说，新研细菌性帮饮食可以通过影响肠道菌群，究表酵食此次 ，明酸但食用高纤维饮食的奶泡内炎参与者的炎症指标并没有减少。比如牛奶产品在被消费之前，菜和肠道发酵食品跟有益、酸菜平均而言，
这项研究到涉及36名健康的成年参与者。
然而 ，研究人员比较了富含发酵食品的饮食和含有大量纤维的饮食的效果，
目前，降低罹患某些自身免疫疾病的几率以及增强对高血压等疾病的抵抗力 。