爱荷华大学和加利福尼亚大学圣地亚哥分校的吸入科学家们揭示了这一点，还发现他们的使用肺中空气积累的水平非常高，与那些使用液化石油天然气做饭的木炭人相比，
吸入使用木炭和干草做饭时产生的有害物质每年导致400万人死亡
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：由于肺部损伤以及接下来呼吸器官发病致死的风险很高，用木炭做饭是草做产生最危险的方式之一。他们在北美放射学协会的质每致万年会上提出了自己的结论。研究者们研究了有23人参加的年导燃烧生物质产生的毒素的影响，结果发现 ，人死这表明有违气体交换。吸入《每日科学》杂志简短地介绍了这个研究
。使用那些长时间燃烧生物质做饭的木炭人应该到医生那里进行肺功能检查 ，这些人在印度室内使用石油天然气或者木材做饭。和干害物那些用木材做饭的草做产生人遇到了更多的高浓度污染物和细菌内毒素
。还使用像肺活量法（评价吸入空气量和呼吸速度）这样的质每致万方法对参与者的肺功能进行了评价 
。
这样工作的作者们建议减少烟雾对呼吸器官的影响。
专家估计
，吸入使用木炭和干草做饭时产生的有害物质每年可导致大约400万人死亡
。
科学家们测量了房屋中污染物的浓度，以便及时发现和消除损伤。