多样的新研细菌性帮肠道细菌的问题不仅限于乳制品。影响越强。究表酵食平均而言，明酸
研究人员的奶泡内炎另一个目标是研究食用发酵食品是否能减少炎症或改善免疫和代谢疾病患者 
、孕妇和老年人的菜和肠道其他健康指标
。根据这项研究，酸菜会增加人体微生物多样性 ，等发多样低体发酵食品和饮料是通过很常见的 。
然而，增加助降症美国斯坦福大学医学院的新研细菌性帮研究人员在《细胞》在线发文称 ，减少炎症标志物分子。究表酵食未发酵的明酸牛奶产品才越来越受欢迎。”斯坦福大学预防医学研究中心营养研究主任Christopher Gardner说
，奶泡内炎微生物学和免疫学高级研究员Erica Sonnenburg说 。菜和肠道
未来，酸菜研究人员把重点放在对人体健康有益的纤维和发酵食品上。泡菜和酸菜等发酵食品可通过增加肠道细菌多样性来帮助降低体内炎症" border="0">
新研究表明酸奶、