”
原来 ，湖湘袁家荣激动得跪在地上拍下了它们的古水“芳容” 。却没瞧见水稻的稻改
影子
，”1990年
，写历出土了大量距今约6500年的湖湘古代稻谷 。不像树上色彩鲜艳的古水苹果那么吸引人 ，
——中国考古学会植物考古专业委员会主任委员 、稻改湖湘大地似乎一夜间被一根魔法棒点中 ，写历到第二年开春又可以下种 。湖湘顾海滨正和相关部门联手，古水用筛子一捞就是稻改满满一筛子 。年代可能要早于下游地区。写历包括水稻 、湖湘湖南澧县鸡叫城遗址发现大量炭化谷糠和完好的古水灌溉系统 。明显低于长江中游的稻改宋家岗的60% 、种子不易掉落。
道县玉蟾岩 。中国史志中，城头山遗址又爆出大新闻 ：这里不仅发现了中国最早的城墙，两粒古水稻终于在一块胶结板中露脸。当稻谷吸水膨胀
，也被大片青色包围 。何不利用湖南掌握的资源找到一种更可靠的方法来区分野生稻与栽培稻呢
？”
她找到了米粒上小小的胚 。当时想研究湖南从旧石器时代到新石器时代的过渡 ，
1988年进考古所 ，伦敦大学学院考古学系教授傅稻镰发表论文 ，她就碰上了彭头山遗址惊喜之外的一大遗憾：“我的孢粉研究 ，稻谷又是一种一年生的植物
，考古人员在沟底发现了深达数米的黑色土层 。发出了自己的声音
。西方就有学者从栽培植物的遗传变异和地理分布来研究农业的起源
。栽培稻靠种子萌发
。中国关于稻作农业的一系列重大考古迅速改写历史 。小麦 、不断质疑与求证
，人们把目光转向中国 ，袁家荣组织顾海滨、罗家角遗址的水稻遗存小穗轴基盘栽培型比例分别占38.8% 、今天的我们 ，“嘉禾”意即茁壮之禾 ，她发现还有一种双峰乳突状的植硅体
，发现了两粒炭化的稻壳 。它们一个像月夜 ，
2014年 ，就在几天前，“野生稻很聪明
，顾海滨测定了八十垱等遗址里的水稻标本几千个数据 ，真是奇迹 。她去山东开会 ，从而得知它没有毒 ，
顾海滨见证了31年来一连串奇妙的“湘稻”考古故事 。“印度说”“东南亚说”等半个多世纪来一直争论不休 。以“嘉禾”为地名者众多 ，
2.近万粒金色稻谷突然涌出
上世纪90年代开始 ，
1993年至2005年 ，引发了一场关于水稻起源的大论战。一串串惊艳世界的稻作考古成果 ，小米是指粟 、北大考古系的严文明教授来长沙 ，中国是世界农业的主要起源地之一 ，累得腰酸背痛 ，存在显著的差异 ，一个改写世界稻作史的惊人发现就在眼前。因此栽培稻的基盘粗糙，暂且不考虑由于判别方法的不同而造成的可比性问题 。就是我们今天说的谷糠
。这个地方是小麦与大麦的起源地
。距今约18000-15000年 ，
魔幻般的湖南大地 ，直到2个多月后的一天下午 ，人类怎么知道去吃它的种子并试图种植 ？也许人类从一些动物比如鸟的粪便里发现它 ，湖湘大地这个充满灵性的山水魔方则与水稻结下奇缘 。而且二者的差别是非常明显的 。筛子都被一层碎木屑似的东西堵住了 。湖南省文物考古研究所供图
显微镜下的双峰乳突状水稻植硅体写意图片
。”顾海滨解释
，
——北京大学考古文博学院考古学专业博士生导师 严文明
浮选出土的植物考古新资料显示,中国稻作农业起源可分四个发展阶段
：距今一万年前后是稻作农业的孕育阶段,长江中下游地区古代先民在通过采集狩猎开拓更多食物来源的同时,开始尝试耕种野生稻。顾海滨和同事一粒粒数 ，" src="http://www.uux.cn/attachments/2019/04/1_201904241016051o7Yq.jpg" border="0">
2004年 ，风雨时
，
2007年，是栽培作物
。挑开了湖南稻作考古的大幕——
1988年 ，嘉禾兴” 。地下水突然往上冒，张文绪等多学科的专家 ，中美联合考古队在发掘工作中采用了当时具有国际先进水平的定位方法 。越来越多的考古发现证实 ，野生稻靠根系繁衍，还有一枚田螺壳 。长沙博物馆
。有一种幽微而动人的美丽 。如兄弟般亲密牵手。
湘之稻 ，
水稻最初只是长在水里的野草
，只要在显微镜下找到它就能直接判断是水稻 。他们每天工作8小时 ，谷壳上的芒仍清晰可见 ，这个漫长过程的起点应该就在长江中下游地区
。他简直不敢相信
。
1.古水稻有了两大“身份证”
谷雨已至 。这就客观上为考古遗址出土稻谷野生和栽培属性的判别提供了前提条件
。奥佛曾在西亚的一座山谷工作了近30年 ，才会进一步尝试驯化它
。
“傅稻镰主要对比稻谷遗存的粒型 、
湖南发现了世界最早水稻的消息 ，橡子,你把这些种子保存后播种,多少年以后才能结果
，为了避免种子被小鸟吃掉 ，长江中游栽培起始时间可追溯到距今12000-9900年以前
。
1995年冬天 ，这让她觉得一下子“阔气了”
：“湖南的酸性土壤很不利于稻谷的遗存
。长江中游地区似乎要快于长江下游地区，
现在 ，稻谷刚捞出来时还是金黄色 ，她在显微镜下一看
，“嗅”出了湖南的不同寻常 。一个像雪山 ，非常稻 。那顿美味的早餐，1997年
，咬半片喷香的面包。暗示长江中游和长江下游水稻具有独立的起源和驯化途径 。从此 ，且驯化速率不同
，
这是湖南史前水稻首次吸引世界的目光 。告诉他陶片鉴定结果，
稻谷作为食物的优势在哪里 ？它易于贮藏
，一两分钟后就变成了黑色 。可以吃 。在进行大量分析实验时 ，湖南澧县城头山遗址发现世界最早的古稻田 ，是一百多年来全球考古界 、湖南澧县八十垱遗址发现距今约8000年的古水稻 。还不能直接证明显微镜下看到的部分花粉就是水稻
。就在距城头山不远的鸡叫城遗址 ，通过DNA鉴定和分析找到万年古水稻的基因序列
：“地球植物约有39万多种 ，浙江余姚河姆渡遗址发现距今约7000年的水稻 ，从山水深处蹦跶出来 。浙江省文物考古研究所科技考古中心主任 郑云飞这个比较的前提是，
显微镜下的扇形水稻植硅体写意图片 。 此刻 ，十分惊喜 ：“镜头下全是双峰乳突状的水稻植硅体。但人类又如何把野生稻驯化成栽培稻？解开水稻的秘密 ，我们站立在见证了万年来人类伟大稻作工程的热土上
，周期太长 。隐藏着人类驯化农作物的行为习惯
：挑选那些基因更好的优质谷物进行制种培育
。不断提出问题 、发现了距今约14000-18000年的古栽培稻和原始陶片 。距今约9000多年，研究驯化植物的基因可以提取重要的遗传信息 ，水稻与陶片大体同时，洞内发现了最古老陶片 。虽然稻作已成为社会经济中的重要组成部分，考古人员在澧县彭头山遗址出土的陶器中发现了掺杂的水稻壳 ，
当时人们并未意识到 ，质疑河姆渡时期的稻谷遗存大多属于野生稻而不是栽培稻
，他曾笑称自己有一个“狗鼻子”。中国社会科学院考古研究所研究员 赵志军
长江下游距今9000—8400年的湖西遗址、古稻田里有灰白的稻蔸，今天 ，
目前 ，玉米
。眼下的湖湘大地，陶器制作被认为距今10000年以内才出现 ，直到最后几分钟 ，人类费尽心力驯化的战利品 ，
《汉书·公孙弘传》云 ：“甘露降 ，
2004年，中国的文明代表了东方文明 ，但两地均有完整的驯化历程（从野生到栽培） ，正是这里，当然，湖南省文物考古研究所供图" src="http://www.uux.cn/attachments/2019/04/1_201904241012201GPnZ.jpg" border="0">
澧县彭头山遗址出土器物上残留的水稻印痕。湖南出土的炭化米粒比炭化稻谷更多
，
1988年，是农学家和考古学家操心的事 。
评说
全世界有三个主要的农业起源地——我这里讲的农业主要是指谷物农业 ，基本解密了长江中游地区人类驯化水稻的历史进程
，农业生产才成为维系人类生存的主要方式
。得知日本专家发现了古水稻的“身份证”
：稻叶上面有一种很特殊的扇形植硅体 ，它曾迎来先祖热切而惊喜的目光 ，八十垱的65.7%和城头山的68.4%
，它们都对后来古代文明的产生起了决定性作用 。最后几分钟里到底发生了什么？农学家和考古学家孜孜以求答案，浙江余姚的田螺山遗址
，湖湘大地，这是细碎的稻谷壳 ，要是别的植物 ，稻米粒形和胚部特征在现代野生稻与栽培稻之间 ，才能逼近真相。像栗子 、自上世纪70年代以来，1973年 ，湖南
，对玉蟾岩进行第二次发掘 。”
第二年冬天
，澧阳平原上的彭头山 ，想象自己就是沐浴春风谷雨的一蔸嘉禾吧 ，人类万年间驯化的农作物其实并不多 。中国的长江流域是稻作农业的起源地
。便于种子脱落。也仍有着远古先民的胃。
大事记
中国稻作农业考古
从19世纪中叶达尔文的《物种起源》开始
， 澧阳平原上的好消息也接踵而至
。
